Hashtag PUB

Bunatati italienesti

Scamorza afumata, burrata, gorgonzola, mortadella, prosciutto crudo, nuci, dulceturi pregatite de noi si paine artizanala - 500g

Dips

Hummus & Chimichurri, salsa de ardei copti, crema de telemea & chilli honey, focaccia - 400 g

Supă cremă de legume

Supa crema de legume cu piept de porc crocant, telemea de oaie si dukkah - 300ml

Cartofi Mille-Feuille & Truffle Mayo

Straturi fine de cartofi feliați subțire, copți lent cu unt și cimbrisor, crocanți la exterior și fragezi în interior. Serviti cu truffle mayo și parmezan.

Cauliflower Nuggets

Conopida in crusta de porumb, servita cu chili crunch mayo

Cheesy jalapeno balls

Mozzarella, panko, jalapeno, spicy mayo - 250g

Funky Fries

Cartofi prajiti cu parmezan si usturoi

Local Fries

Cartofi prajiti cu telemea si marar

Shakshuka

Shakshuka cu oua posate, telemea de oaie, dukkah, ardei iute, ulei de patrunjel si paine artizanala cu maia 360 g

Pulled Pork Eggs Benedict

Cu peanut butter BBQ, sos hollandaise, ceapa murata, chili crunch oil pe flatbread

Continental Brunch

2 ouă poșate, prosciutto cotto, ceapă caramelizată, sos hollandaise, chives, flatbread, mix de salată

Pulled Beef Loaded Fries

Cartofi prajiti, carne de vita slow-cooked, cheddar, mozzarella, ardei iute si chimichurri 380 g

Loaded Fries

Cartofi cu cheddar si mozzarella, jalapeno, bacon si ou prajit - 380g

Omleta cu carnati de mangalita

Omleta cu carnati de mangalita, branza maturata Trascau de la Torockoi, ciuperci, mix de salata, focaccia 350 g

Steak & Fries

Vrabioară de vită maturată (origine Argentina), cartofi mille-feuille, sos de piper verde

Chicken Skewers

Frigărui din piept de pui marinate, hummus, sos de tahini cu sriracha și iaurt, ceapă roșie cu sumac, roșii confiate, pătrunjel, lipie cu za’atar coaptă la foc cu lemne

Farmer's Pride

Piept de pui in crusta de seminte, piure cremos de cartofi, legume de sezon, mix de salata

Pulled Pork Jacket Potato

Slow cooked pork, mozzarella, cheddar, unt aromatizat, slaw cu varza alba, mar si fenicul, truffle mayo, salota crocanta, ulei de patrunjel

Chicken Quesadilla

Piept de pui, ardei gras, ceapa rosie, mozzarella, cheddar, fries & chili crunch mayo

Smashed Quesadilla

Carne de vita Black Angus, mozzarella, cheddar, bacon crocant, ceapa rosie murata, lipie, fries, truffle mayo

Sticky BBQ Ribs

Coaste de porc, fries, porumb, coleslaw, sos barbeque

Boston Butt

Ceafa de porc coapta la jar cu chimichurri, piure cremos de cartofi cu patrunjel, dulceata de ardei iute si mix de salata

Fish, Peas & Love

Păstrăv file pe gratar, risotto cu mazăre si broccoli, ulei de patrunjel si chipsuri de păstârnac

Hummus & Mushrooms

Hummus, ciuperci cu usturoi si patrunjel, morcovi caramelizati, spicy nuts, inele crocante de ceapa, chilli crunch oil si focaccia

Carbonara

Smântână, mozzarella, bacon, gălbenuș de ou, piper, parmezan

Mortadella & Pistacchio

Sos de smantana, mozzarella, mortadella, pesto de busuioc, crema de ricotta, fistic

Burrata & Prosciutto

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, burrata, prosciutto crudo, salsa de rosii uscate si ardei copt, busuioc

Pollo e Broccoli

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, piept de pui, broccoli, porumb, ardei gras

Scampi

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, creveti, dovlecei marinati, rosii uscate, usturoi

Pancetta e Burrata

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, pancetta, burrata, ciuperci, salsa de trufe

Contadina

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, carnati artizanali de Mangalita, scamorza afumata, ciuperci, ceapa rosie, pesto de busuioc

Vulcano

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, salam Napoli picant, gorgonzola, dulceata de ardei iute, nuci

Quattro Formaggi

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, scamorza afumata, gorgonzola, parmezan

Quattro Stagioni

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, salam Napoli picant, prosciutto cotto, ciuperci, masline

Diavola

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, salam Napoli picant, jalapeno

Capriciosa

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, masline, ardei gras

Margherita Mickey Mouse

Sos de rosii San Marzano, mozzarella, busuioc

Focaccia cu usturoi si parmezan

Sos dulce l picant l ulei picant

Ragu artizanal de vita

Sos artizanal de vita slow cooked, parmezan, tagliatelle proaspete

Scampi e Zucchini

Creveti, rosii cherry, usturoi, pesto, pangrattato, busuioc, tagliatelle

Carbonara

Bacon, ou, parmezan, tagliatelle proaspete

Burrata e Pomodori

Burrata, sos de rosii, rosii cherry, pangrattato, ulei de patrunjel, tagliatelle proaspete

Juicy Lucy

Carne de vita Black Angus ce ascunde branza cheddar la interior gatita atent in unt cu cimbru, rozmarin si usturoi. Adaugam doar ceapa caramelizata, castraveti murati si ketchup Heinz. Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Hashtag

Carne de vita Black Angus, gorgonzola, crispy bacon, ceapa rosie pe gratar, baby spanac, ketchup, chifla artizanala cu maia. Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Dr. Pepper

2 x Carne de vită Black Angus, 2 x bacon crocant, sos de piper, castraveți murați, brânză maturată Trascău de la Torockoi, ciuperci, mix de salată, chiflă artizanală cu maia, fries & basil aioli. Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

The Messy

Carne de vita Black Angus, branza maturata Apuseni de la Torockoi, crispy bacon, chimichurri, rosie, shallot mayo, salata, chifla artizanala cu maia Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Smashed

2 x Carne de vita Black Angus, 2 x cheddar, 2 x crispy bacon, chili crunch mayo, ceapa alba, castraveti murati, salata, chifla artizanala cu maia Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

The Big Deal

2 x Carne de vita Black Angus, 2 x branza maturata Trascau de la Torockoi, 2 x crispy bacon, ceapa rosie, castraveti murati, mayo, sos BBQ, salata, chifla artizanala cu maia Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Don Corleone

Carne de vita Black Angus, fried mozzarella, crispy prosciutto, spicy mayo, rucola, ketchup, chifla artizanala cu maia Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Fishy

File de pastrav in crusta de panko, coleslaw, jalapeno, sos tartar, salata, chifla artizanala cu maia Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Shameless

Piept de pui crocant, cheddar, coleslaw, castraveti murati, shallot mayo, chifla artizanala cu maia Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Smashed Falafel

2 x Smashed falafel, cheddar, ceapă roșie marinată cu sumac, castraveți murați, sriracha & tahini sauce, mix de salată, chiflă artizanală cu maia, fries & basil aioli. Burgeri sunt serviti cu fries si homemade basil aioli. Vrei sa ii personalizezi? Inlocuieste portia de fries cu: Funky Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu usturoi si parmezan) Local Fries - 4 RON (cartofi prajiti cu telemea de oaie și marar)

Burrata & Greens

Burrata, salsa de rosii uscate si ardei copt, pancetta crocanta, pesto de busuioc, tapenada de masline Kalamata, ceapa echalotte crocanta, pangratatto, mix de salata, dressing de lamaie, focaccia

#Classic

Piept de pui pe gratar, crema de telemea, rosii cherry, avocado, ceapa rosie, mix de seminte, vinegreta de mustar Dijon, mix de salata. Servita cu focaccia.

Shrimp & Veggies

Creveți in panko, avocado, rosii cherry, porumb, zucchini, susan, lime, vinegretă de muștar Dijon, mix de salata, focaccia

Hummus & Falafel

Falafel, hummus, ceapa rosie cu sumac, rosii cherry/rosii confiate, castraveti, masline marinate cu usturoi si condimente, sos de tahini cu sriracha si iaurt, focaccia

Chilli Crunch Beef

Pulled beef, avocado, chilli crunch, porumb, rosii, ceapa rosie, ardei iute, vinegreta de mustar Dijon, mix de salata si focaccia

Coleslaw cu telina si morcovi

Mix de salata

Brownie cu nuci si caramel sarat

servit cu inghetata de vanilie

Lemon & Blueberry Cheesecake

Cheesecake cremos cu biscuiți crocanți, lemon curd și gem de afine